Επισκεφθείτε μας στην Internorga στο Αμβούργο, Γερμανία, στις 8, 9, 11 και 12 Μαρτίου 2024 στον Αίθουσα A1. Περίπτερο A1.101C.
old family recipes ©

Όλες οι ειδικότητες

Σπεσιαλιτέ από φιλέτο στήθος κοτόπουλου

Μίνι φιλέτα

Fillet Tenders Kentucky Fried

Χειροποίητα μίνι φιλέτα από στήθος κοτόπουλου
Φιλετάκια από στήθος κοτόπουλου, ταξινομημένα ανά μέγεθος, παναρισμένα σύμφωνα με ειδικές συνταγές μυρωδικών και μπαχαρικών, πλήρως μαγειρεμένα και κατεψυγμένα με τη μέθοδο IQF.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 50-60g
Μίνι φιλέτα

Piri Piri Fillet Tenders

Χειροποίητα μίνι φιλέτα από στήθος κοτόπουλου
Φιλετάκια από στήθος κοτόπουλου, ταξινομημένα ανά μέγεθος, παναρισμένα σύμφωνα με εκλεκτές συνταγές μυρωδικών και μπαχαρικών, πλήρως μαγειρεμένα και κατεψυγμένα με τη μέθοδο IQF.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 50-60g
Μίνι φιλέτα

Hot & Spicy Fillet Tenders

Χειροποίητα μίνι φιλέτα από στήθος κοτόπουλου
Φιλετάκια από στήθος κοτόπουλου, ταξινομημένα ανά μέγεθος, παναρισμένα σύμφωνα με μοναδικές συνταγές μυρωδικών και μπαχαρικών, πλήρως μαγειρεμένα και κατεψυγμένα με τη μέθοδο IQF.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 50-60g
Μίνι φιλέτα

Crunchy Fillet Tenders

Χειροποίητα μίνι φιλέτα από στήθος κοτόπουλου
Φιλετάκια από στήθος κοτόπουλου, ταξινομημένα ανά μέγεθος, παναρισμένα σύμφωνα με μυστικές συνταγές μυρωδικών και μπαχαρικών, πλήρως μαγειρεμένα και κατεψυγμένα με τη μέθοδο IQF.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 50-60g
φιλέτο

Panko Chicken Fillets

Κοτόπουλο φιλέτο στρώθηκε με ψίχουλα πάνκο, πλήρως μαγειρεμένο και βαθιά κατεψυγμένο.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 130-150g
Μίνι φιλέτα

Southern Fried Fillet Tenders

Χειροποίητα μίνι φιλέτα από στήθος κοτόπουλου
Φιλετάκια από στήθος κοτόπουλου, ταξινομημένα ανά μέγεθος, παναρισμένα σύμφωνα με μυστικές συνταγές μυρωδικών και μπαχαρικών, πλήρως μαγειρεμένα και κατεψυγμένα με τη μέθοδο IQF.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 50-60g
Μίνι φιλέτα

Crispy Fillet Tenders

Χειροποίητα μίνι φιλέτα από στήθος κοτόπουλου
Φιλετάκια από στήθος κοτόπουλου, ταξινομημένα ανά μέγεθος, παναρισμένα σύμφωνα με μυστικές συνταγές μυρωδικών και μπαχαρικών, πλήρως μαγειρεμένα και κατεψυγμένα με τη μέθοδο IQF.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 50-60g

Σπεσιαλιτέ από στήθος κοτόπουλου πανέ

Burger
Reference numbers:
51284001 (90g)
50264001 (spicy, 90g)
81274001 (125g)

Crunchy Burger

Μπέργκερ κοτόπουλου από στήθος κοτόπουλου με κρούστα από νιφάδες καλαμποκιού, πλήρως μαγειρεμένο και IQF κατεψυγμένο.
Piece net weight: 90 or 125g
Μπουκίτσες
Original πανέ μπουκίτσες κοτόπουλου: 50131001
Πανέ μπουκίτσες κοτόπουλου: 50142001
Premium πανέ μπουκίτσες κοτόπουλου: 60601001

Battered / Tempura

Ομοιόμορφο φιλέτο από στήθος λευκού κοτόπουλου παναρισμένο με Tempura σε στυλ McDonalds. Προϊόν προτηγανισμένο, πλήρως μαγειρεμένο και κατεψυγμένο με τη μέθοδο IQF.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 22g
Μπουκίτσες
Αριθμοί αναφοράς: 50143001
60615001 (τραγανό)

Breaded Nuggets

Ομοιόμορφες μπουκίτσες πανέ από στήθος κοτόπουλου με εκλεκτή συνταγή τραγανής γαλέτας. Προϊόν προτηγανισμένο, πλήρως μαγειρεμένο και κατεψυγμένο με τη μέθοδο IQF.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 22g
Σνίτσελ

Breaded Chicken Schnitzel

Ομοιόμορφο φιλέτο από στήθος λευκού κοτόπουλου παναρισμένο με τραγανή γαλέτα. Προϊόν προτηγανισμένο, πλήρως μαγειρεμένο και κατεψυγμένο με τη μέθοδο IQF.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 100g
Cordon bleu

Breaded Cordon bleu

Ομοιόμορφα κομμάτια από κρέας γαλοπούλας γεμιστά με τυρί και ζαμπόν γαλοπούλας, παναρισμένα με τραγανή υφή. Προϊόν προτηγανισμένο, πλήρως μαγειρεμένο και κατεψυγμένο με τη μέθοδο IQF.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 125g
Μίνι Kiev

Mini Kiev Garlic & Cheese

Κεφτεδάκια από στήθος λευκού κοτόπουλου, γεμιστά με τυρί και πάστα σκόρδου, παναρισμένα με τραγανή γαλέτα Προϊόν προτηγανισμένο, πλήρως μαγειρεμένο και κατεψυγμένο με τη μέθοδο IQF.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 25g
Fillet Bites
Reference number: 70551080

Karaage Fillet Bites

Τρυφερό φιλέτο κοτόπουλου, πανέ με μια καρυκευμένη επικάλυψη σύμφωνα με μια ασιατική συνταγή με βότανα και μπαχαρικά. Προτηγανισμένο, πλήρως μαγειρεμένο και IQF κατεψυγμένο.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 10-65g
Fillet Bites
Reference number: 70532000

Karaage Fillet Bites

Μορφοποιημένο λευκό στήθος κοτόπουλου με επικάλυψη τεμπούρα. Προτηγανισμένο, πλήρως μαγειρεμένο και IQF κατεψυγμένο.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 18-35g

Southern Fried Pops

Ομοιόμορφα κομμάτια από στήθος λευκού κοτόπουλου με καρυκεύματα σύμφωνα με μια μοναδική συνταγη μυρωδικών και μπαχαρικών. Προϊόν προτηγανισμένο, πλήρως μαγειρεμένο και κατεψυγμένο με τη μέθοδο IQF.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 10-12g

Crunchy Fillet Strips

Ολόκληρο φιλέτο στήθος, παναρισμένο με νιφάδες καλαμποκιού. Προϊόν προτηγανισμένο, πλήρως μαγειρεμένο και κατεψυγμένο με τη μέθοδο IQF.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 20-25g

Dippers Southern Fried

Ομοιόμορφα κομμάτια από στήθος λευκού κοτόπουλου με γευστική επικάλυψη. Προϊόν προτηγανισμένο, πλήρως μαγειρεμένο και κατεψυγμένο με τη μέθοδο IQF.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 17g
Μπέργκερ

Burger, Southern Fried

Ομοιόμορφα κομμάτια από φιλέτο στήθος λευκού κοτόπουλου παναρισμένα με γαλέτα. Προϊόν προτηγανισμένο, πλήρως μαγειρεμένο και κατεψυγμένο με τη μέθοδο IQF.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 57g

Chicken Cornstick

Ομοιόμορφα κομμάτια από στήθος λευκού κοτόπουλου με εκλεκτή συνταγή και τραγανή γαλέτα. Προϊόν προτηγανισμένο, πλήρως μαγειρεμένο και κατεψυγμένο με τη μέθοδο IQF.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 80g
Σνίτσελ

Crunchy Steak

Κοτόπουλο κομμένο και διαμορφωμένο σε φρυγανιά από κορν φλέικς, πλήρως μαγειρεμένο και κατεψυγμένο με τη μέθοδο IQF.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 125g
Σνίτσελ

Crispy Fillets

Σχηματισμένο κοτόπουλο πανέ με δημητριακά καλαμποκιού, τηγανισμένο ελαφρώς, πλήρως μαγειρεμένο και καταψυγμένο με μέθοδο IQF.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 110g
Σνίτσελ

Original Battered Chicken Steak

Ψιλοκομμένο και διαμορφωμένο κοτόπουλο σε τραγανή επικάλυψη, προτηγανισμένο, πλήρως μαγειρεμένο και κατεψυγμένο με IQF.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 85g

Φτερούγες κοτόπουλου

Φτερούγες

Roasted Hot Wings

Φρέσκες φτερούγες (πίσω και μεσαίο κομμάτι), ταξινομημένες ανά μέγεθος και μαριναρισμένες με πικάντικη καυτερή πιπεριά τσίλι. Προϊόν πλήρως μαγειρεμένο και κατεψυγμένο με τη μέθοδο IQF.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 30-40g
Φτερούγες

Roasted BBQ Wings

Φρέσκες φτερούγες (πίσω και μεσαίο κομμάτι), ταξινομημένες ανά μέγεθος και μαριναρισμένες με εκλεκτή γεύση BBQ. Προϊόν πλήρως μαγειρεμένο και κατεψυγμένο με τη μέθοδο IQF.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 30-50g
Φτερούγες

Roasted Wings, Plain

Φρέσκες φτερούγες (πίσω και μεσαίο κομμάτι), ταξινομημένες ανά μέγεθος και μαριναρισμένες, πλήρως μαγειρεμένες και κατεψυγμένες με τη μέθοδο IQF.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 30-50g
Φτερούγες

Kentucky Fried Wings

Φρέσκες Πρωτογενείς Φτερούγες σε πικάντικη τραγανή πανάδα, πλήρως μαγειρεμένες και IQF κατεψυγμένες
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 30-60g

Read to Eat (ζεστό και δροσερό)

Chicken Breastmeat Snack

Southern Fried Snack Bites

Σνακ από στήθος κοτόπουλο με γεύση Southern Fried σύμφωνα με μυστική συνταγή μυρωδικών και μπαχαρικών, πλήρως μαγειρεμένα και έτοιμα για κατανάλωση.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 4-5g
Chicken Breastmeat Snack

Roasted Snack Bites

Σνακ από στήθος κοτόπουλο με γεύση Southern Fried σύμφωνα με μυστική συνταγή μυρωδικών και μπαχαρικών, πλήρως μαγειρεμένα και έτοιμα για κατανάλωση.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 4-5g

Άλλες σπεσιαλιτέ

Σπεσιαλιτέ

Cevapcici / Kebab

Κεφτεδάκια με κρέας κοτόπουλου και βοδινού. Προϊόν πλήρως μαγειρεμένο και κατεψυγμένο με τη μέθοδο IQF.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 25g
Σπεσιαλιτέ

Mozzarella Cheese Pops

Μπάλες μοτσαρέλας από 100% πραγματική μοτσαρέλα, επικαλυμμένες με τραγανή κρούστα, προτηγανισμένες, πλήρως μαγειρεμένες και κατεψυγμένες με τη μέθοδο IQF.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 10-12g
Σπεσιαλιτέ

Chicken Nachos

Κομμένο και διαμορφωμένο κοτόπουλο με αληθινό τυρί τσένταρ, επικαλυμμένο με θρυμματισμένα κρούστα τορτίγιας, πλήρως μαγειρεμένο και κατεψυγμένο.
Καθαρό βάρος ανά τεμάχιο: 22-24g
Elburg Foods old family logo featuring Hans ter Maten's father